11月11日—13日，由海南省商务厅、三亚市东谈主民政府指引，世界中餐业联结会、三亚市商务局主持的第七届世界厨师艺术荟在三亚举办，来自世界各省、市、自治区烹调（餐饮）行业协会的嘉宾、70支厨师团队，及国外中餐业了得代表、人人名厨巨匠、众人学者、行业协会、后生厨师和企业代表等近千东谈主欢聚一堂，换取联接，共襄行业盛举，赋能高质地发展。

世界厨师艺术荟举行前，举办了世界中餐业联结会七届四次理（监）事会暨七届六次常务理事会（扩大）会议，世界中餐业联结会理事会成员共同为促进中餐业国际化高质地发展伸开深入换取。世界中餐业联结会会长邢颖暗意，世界中餐业联结会要坚抓人人化视线，发扬桥梁和纽带作用，布局国际商场，抓续开展国际饮食文化的换取与传播，助力中餐寻求更无边的发展空间。

谢世界厨师艺术荟现场，世界中餐业联结会与三亚市签署战术联接契约。与此同期，来自海表里的烹调巨匠通过诗词歌赋、古典音乐、当代民歌等，面展现了烹调与艺术结合的无穷创意，现场发布《好意思食三亚》丛书。

本次行径的展会相通精彩纷呈，各地名店、名宴、名菜展览论千论万，食材、调味品、酒水饮料展百花都放，解锁餐饮行业新业态、新形状、新家具。

值得一提的是，“2024国际中餐后生名厨排行赛”同期鸣锣开赛，来自世界各地的后生厨师同台竞技，以新念念维、新念念想呈现新菜品。来自阿五黄河大鲤鱼的厨师赵耀、田韶卿代表河南参赛，烹制了糖醋黄河鲤鱼焙面、黑松露炸八块等菜品，将老豫菜改进升级，直率新的活力，并因此荣获“2024世界中餐业联结会国际中餐后生名厨排行赛金奖”。

中国烹调协会副会长、阿五品牌独创东谈主樊胜武暗意，第七届世界厨师艺术荟的举办，不仅是一次味觉与视觉的盛宴，更是一场对于中餐国际化与高质地发展的深入念念考与换取的嘉会，为中餐文化的传承与发展搭建了桥梁，也将进一步促进中餐业的国际化与高质地发展。(樊勇）